Durian Cheese Cake!! Tak sabar nak Makan!! HAk3

Credit to zachoes.blogspot.com..

Bestnya,..durian cheese cake..

Wah..sure kamurang pun teliur jugakan tgk gmbar2 ni,...

Lebih2 lagi yang minat D U R I A N mcm aku [tanda seru]

Kan3

HAk3

Aku teringin sangat mo buat durian cheese ni di rumah..

so aku p search la di google & JUMPA...Yes [tanda seru]

WAHHHH...tak sabarnya..........
JOM TENGOK RESEPI YANG AKU DAPAT DR LINK DI ATAS~

Base biskut:

(Boleh juga guna base kek sponge) ku tak buat base

140g digestive biscuit, diblend

15g gula kastor

60g butter, dicairkan

*Alas dan lengser loyang springform/loose pan dengan majerin/butter cair dan baking paper. Campur kesemua bahan base biskut dan tekan pada dasar loyang. Simpan dalam peti sejuk sementara membuat filling cream cheese.

Filling:

175g @1C + 1sb + 1/2sb isi durian, dilecek halus - ku guna whisk je bagi hancur. Boleh juga diblend kalau nak lebih halus

250g cream cheese, suhu bilik

60g @ 1/4C gula kastor - ku guna 50g

20g @ 2sb menggunung tepung jagung (corn starch)

90ml @ 6sb susu sejat @ santan - ku guna susu sejat

50ml @ 3sb + 1st UHT whipping cream @ fresh cream - ku guna fresh cream, cuma kurangkan gula kepada 50g

1 + 1/2 biji telur Gred A

Topping:

(Ku buat separuh sebab tinggal 45g isi durian je- sebab dah kena ngap, haha..)

80g isi durian, dilecek

32g susu segar - ku guna 15g susu sejat

22g UHT whipping cream - ku guna 10g fresh cream

15g gula kastor - ku guna 7g gula

1/2 biji telur + 1/2 kuning telur Gred A - ku guna 1/2 biji telur Gred A, baki dari filling cream cheese di atas

Hiasan:

Serbuk koko + penapis

1/2C fresh cream, dikocok kental

Cara:

1. Panaskan oven 160C.

2. Untuk filling: Pukul cream cheese dan gula kastor hingga gula hancur. Masukkan isi durian, susu sejat, whipping cream, dan tepung jagung. Pukul sebati. Masukkan telur dan gaul hingga smooth.

3. Tuangkan adunan ke dalam loyang berisi base biskut (jangan lupa balut loyang dengan foil 2-3 kali dahulu untuk elak air dari masuk).

4. Bakar secara bain marie/water bath/steam bake selama 1 jam, dengan loyang di'rotate'kan pada 5 minit terakhir untuk dapatkan permukaan yang dibakar rata.

5. Untuk topping: Campur kesemua bahan untuk topping dan tuang di atas kek yang dibakar tadi (tak perlu disejukkan dahulu). Sambung bakar untuk 15-20 minit atau hingga permukaan atas kek sedikit keperangan dan agak kering.

6. Keluarkan kek dari oven dan sejukkan kek dalam loyangnya di atas redai. Kemudian sejukkan dalam peti sejuk selama 4-5 jam sebelum dikeluarkan dari loyangnya dan dihias dengan mengayak serbuk koko diatasnya atau disalut dengan fresh cream.

Haaaaa...... Da baca ?? Da baca ??

heee...... boleh la korang buat untuk aku kan ?????

HAk3..... aku tgk ramuan2nya ni sikit pnya panjang la weiii.....

kalo aku rajin aku buat la ek.....

Kalo tak,... alamatnya....

aku dgn SUKA HATI.....

ambik kunci keta.....

Drive p Secret Recipe....

& beli ja Durian Cheese Cake dekat sana kan....

Boleh gi2 ????? HAk3

Thanx 4 readingz guyzzz~

For The Rest Of My Life, I Hate You! I'm Sorry~

Aku Benci Kau Sebab Kau Yang Buat Aku Jadi Begini.

Aku Benci Kau Sebab Kau Buat Hati Aku Jadi Keras.

Aku Benci Kau Sebab Kau Buat Aku Makin Benci Dgn Kau.

Aku Benci Kau Sebab Kau Buat Benci Aku Untuk Kau Tak Pernah Hilang.

Aku Benci Kau Sebab Kau Buat Aku Tak Percaya Dengan Orang.

Aku Benci Kau Sebab Kau Buat Aku Benci Segalanya.

Aku Benci Kau Sebab Aku Benci Segalanya Tentang Kau.

Dan Aku Tahu, Aku Tetap Akan Benci Kau Untuk Selamanya.

: Serius ja kan?? HoHoHoHo~

Memang Pun [tanda Seru]

=.='

kL ganGster?? terbaeeekk!!!!

As salam & sejahtera..
hee~

pagi2 lagi bumi tanah tumpah darah ku ni dhujani dgn rahmat dr Allah s.w.t..alhamdulillah~
bgn2 ja hujan,..hee~
rasa mcm mo tidur blik ja..kekeke

Well,...pagi ni aku mo ceta pasal ceta kemarin..
hee...kemarin hari jumaat....Memandangkan jumaat,.. di tambah2 lg dgn ketiadaan bos besar...
GBS kluar awal 15menet.....15 ja...xlebih x kurang....percayala... tak tipu..
Sila jgn bagi wa n kwn wa kad hijau,...hohoho [tiba2 kLuar mood gangster pla kn =.=']

Destinasi kemarin, wa n kwan wa trus dirct p CP,..
hajatnya nak menengok wayang tempatan yg diarahkan oleh Syamsul Yusof dan aku rasa ceta yg terbaek dlm arahan dia...

Wa....., dyg Epie....., Adik piEda......,Mumuks rOza......, & dEar nOruL sLamat membeli tikEt wayang....pOpcOrn yg xsedap..., 2 air bergas yg xhabis.....n Sosej buat pengalas perut sb da tak hengat na mkn dulu sblm tgk wayang... [OK,.kalo mo bagi kad hijau pasal kitorg kluar awal, sila selitkan nama2 mereka di atas k,..ciS! hahahhaha]

so kami berlari-lari anak, cz takut xsempat tgk dr awal,...rasa rugi sb da bayar tiket tp xtgk full....
masuk ja panggung semua tercungap2 dek tindakbalas berlari anak td..[nmpak sgt jarang jog-siping] hohoho

duduk sopan2,..tengok depan,.... hairan??
napa pandangan gelap gelita??????
mana wayangnya...?? mana ceritera cintanya...??

lalu kami berpandangan....
Last2 mata tertUmpu kearah dyg Epie sb dia yg paling laju td masa berlari2 anak...
dan kami sepakat berkata...
"derr,...iklan pon blom mula lg tau..."
hehehehe

Nak buat mcmn?? da smpai,..duduk ja la...kui3

BTW,..blm pun mula wayang,..perangai GanGster wa n kwan2 wa da terserlah,....
bukan apa...kan hr jumaat,..  tp, melalui pandangan mata wa n kwan2 wa, ramai sgt penonton dr golongan lelaki,....tak pun yg berpasangan, tak kurang yg bekeluarga.... [helllooooo...

adik piEda dgn sLamba kucingnya mengeluarkan ayat2 berikut :
- aik...blom lg mula ni,..sempat lg kamu p jumaat..
(diikuti gelak tawa penyokong tegar wa n kwan2 wa...)
- oii..oiii...p sembahyang.... (siap bermesra-mesra lg ok)
paling aku xtahan bila adik piEda ckp
-ooo...rupa nya semua durang ni musafir....bole qada'....
kah3 berdekah-dekah ketawa wa n kwan2 wa kluar,....

hehe,..naseb bek wa n kwan2 wa xkena siram, xkena baling sbb buat bising sambil ketawakan orang,...welllll...celita bullum mula maa....hohoho

Cukup.

wa nak ceta pasal kL gangster ka wa nak ceta pasal perjalanan hidup wa ni??

hehe~
sori2
pandangan wa tentang ceta ni tak banyak...

apa yg mampu wa katakan, ceta ni mmg best giler...
lakonan yang di lakonkan oleh pelakon-pelakon seperti Aaron Aziz, Syamsul Yusof, Adi Putra, Zizan RL, Sofi Jikan mmg hidup...
Apa??? Menjadi la wei....

dr awal ceta hingga akhir ceta aku teruja...
Dialog,... effect bunyi,.... cara belawan yg mcm tinju.....& Lawak....
Peerrrrghhhhh!! cun habis wa cakap lu.....
[berapa lama la dorang habeskan masa dkt gim 2 arr?]

part belawan 2 yg best,....mcm pro~
sLumber sopan,...
gangster habesss!! [walaupun ada beberapa teknik yang perlu diperhalusi]
selalunya benda2 yang cikai2 la,....bnda kecik2....biasala, penonton...
bila ceta best, mata xlari dr tgk skrin...so,. every single details kitorang nmpk...dr yg best n xbest,..hohoho
kalo ceta ko kena kritik satu petanda bagus bro...hohoho
sb orang tgk betul2 n hayati sgt ceta tu,..wakakakaz [ ada harapan jd pengkritik ka ] -.-'
trus teringat Young & Dangerous
Imbas kembali.

Kekurangan :
bagi ak, sptutnya ada flash back ceta pasal adik prempuan si Malek (Aaron Aziz), sheera 2..
yala,..aku tau la dia benci dgn malek cz sb malek hidup dia huru-hara... tp..., kan lebih bagus ada flash back,..sapa yg buat sheera jd mcm 2...dia kena belasah hidup2 ka...kan?

& bab,...sapa yg bom keta abg long fadhil (zizan), ko xtau kan?? aku pun xtau...---> ka aku yg xtgk ceta ni betul2 sampai aku x 'ketchup' ceta ni..heee

& beberapa teknik simple yg perlu di perhalusi,..heeee

: sesuai untuk tontonan sapa?
pandai2 korang la pikir...heee
dengan anak2 comel yg sangat pintar pada zaman ini,... suka tiru cara org bercakap..hehehe

[sbb pas kluar dr panggung 2 ada perasaan mcm mo tumbuk orang ja...hahahha]
Mcm kuat.
Sot.

ini ja untuk kali ni,...
sila tgk gambar2 di bawah.
Tak Rugi.

Ajib da Best!!

Zizan RL bEst shial!!

Naseb ko da kwen bro!!

Mcm gangster habeesss!!

OK la.

Ini ja.

Enjoy ur shOw.